Há muitas maneiras de cozinhar camarão, inclusive vapor, fritos, refogados e grelhados. Ao grelhar, não é prático colocar camarão indivíduo na churrasqueira, como camarão pode facilmente escorregar e no fogo. Você pode usar um rack especial, projetado para manter o camarão enquanto ele define na grelha, ou fazer um barco folha de papel alumínio, para segurar o camarão. Para cozinhar o camarão diretamente na grelha, espeto o camarão. Trata-se de enfiar uma série de camarão em um espeto. Antes de grelhar, devein e descascar o camarão.

Instruções

1

Mergulhe os espetos de madeira em água morna por 20 ou 30 minutos.

2

Inserir a extremidade afiada do espeto através de uma cauda, ​​e, em seguida, através da extremidade oposta. O camarão curvo permite que você empurrar um espeto através de duas extremidades opostas de cada camarão.

3

Continue adicionando camarão, até o espeto está cheio.

4

Pincele o Espeto de camarão com manteiga derretida, em ambos os lados.

5

Coloque o espeto de camarão na grelha, em fogo médio-alto. Vire após um ou dois minutos. Cozinheiros camarão com bastante rapidez. Quando a carne é branca, e não mais transparente, que é cozinhado.

Dicas:

• O excesso fará com que o camarão difícil.