Um vinho é tão único e individual, como a área em que ele é feito, e há uma história especial dentro de cada garrafa. A sala de degustação de vinhos é o lugar onde você pode encontrar todas essas histórias especiais. Primeiro e mais importante, no entanto, você precisa executar uma sala de degustação corretamente, seguindo algumas orientações importantes.

Instruções

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Configurar a estação de vazamento. Use um arranjo de tipo bar ou algumas mesas para ser sua área de seleção principal.

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Use pequenos frigoríficos atrás do bar ou coolers - escondida sob mesas - para manter suas garrafas de vinho gelado.

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Atribuir a alguém para cumprimentar os convidados que entram na porta de entrada para o seu evento. Se eles são clientes ou convidados em um fundraiser ou partido, é importante dar aos seus visitantes uma recepção calorosa. O guias irá direcionar os visitantes para a sala de degustação e ajudá-los a encontrar quaisquer outras atividades que acontecem no local.

4

Conte com a ajuda de membros da equipe de degustação quarto que estão bem informados e envolvente. Ter pelo menos dois especialistas de vinho disponível para executar as tabelas ou área de bar, certificando-se que eles são bem versados ​​no processo de vinificação e detalhes sobre cada tipo de vinho. Você pode encontrar um consultor de vinhos especialista que possa ajudá-lo a contratar pessoal no LibationEducation.com (ver Recursos abaixo).

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Mantenha a área de degustação de vinho bem abastecido com uma mistura de diferentes tipos de vinhos. Para dar provadores uma selecção apropriada, oferecer um Riesling, um profundo como um Merlot e uma variedade de garrafas sazonais. Você pode comprar uma variedade única de vinho no Wines.com (ver Recursos abaixo).

6

Criar um menu de vinhos de uma página. Inclua detalhes sobre os vinhos disponíveis para degustação e uma ou duas linhas explicando o que é único sobre cada vinho, como seu aroma e mistura de uvas.

7

Defina os seus copos de vinho. Ter vários vidros provindos na área de bar e mais próximo em prateleiras de vidro. Você pode preenchê-los quando as pessoas chegam, e tem extras na mão, então você não vai ficar sem copos limpos.

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Fornecer pequenas mesas e cadeiras para os convidados. Organizar várias pequenas mesas ao redor da sala, cada um com certos vinhos e queijos de cortesia, permitindo que as pessoas para sentar e desfrutar de suas escolhas de vinho favoritas.

Dicas:

• Mantenha o vinho na temperatura certa. Em geral, os vinhos tintos são melhor servidos à temperatura ambiente meio-cool e brancos deve ser ligeiramente fresco.
• Despeje o vinho em copos com hastes. Isso mantém os dedos fora das taças dos óculos, que tendem a aquecer o vinho desnecessariamente.