Pimentas quentes são uma delícia culinária para muitas pessoas. Embora o tempero de pimenta pode adicionar sabor delicioso e calor para muitas receitas diferentes, eles devem ser preparados com cuidado. Os óleos contidos em pimentas quentes podem causar queimaduras de pele dolorosa e das membranas mucosas. Evitar queimaduras de pimentas quentes, usando luvas de plástico e trabalhando com as pimentas quentes com cuidado.

Instruções

1

Coloque as luvas em suas mãos antes de começar quaisquer preparações alimentares com as pimentas quentes.

2

Segure as pimentas quentes sob água corrente fria como você corta as pimentas abrir longitudinalmente.

3

Retire a haste e as sementes das pimentas enquanto ainda mantém as pimentas em água corrente. Reserve as sementes se você desejar.

4

Coloque os pimentões cortados ao meio em cima da prancha de corte e cortar ou cortá-los como você deseja.

5

Coloque os pimentões quentes preparados em sua receita ou armazená-los em um recipiente hermético na geladeira.

6

Lavar a faca, a placa de corte e quaisquer outras superfícies da cozinha completamente com o detergente. É imperativo que você remove os óleos de pimenta de toda a superfície com o detergente. Lave bem as superfícies com água e seque-as.

7

Retire as luvas e descartá-las. Lave bem as mãos com sabão antes de tocar em qualquer lado.

Dicas:

• Nunca toque em seu rosto, seus olhos, seu nariz ou sua boca com as mãos enquanto você está preparando pimentas. Isto é importante para se lembrar - mesmo se você estiver usando luvas. O óleo de pimenta quente que está em seus dedos ou suas luvas vai irritar essas áreas sensíveis e causar queima doloroso. Depois de retirar as luvas e lavar as mãos, você deve ser livre para tocar seu rosto novamente.