Como escolher Uvas e concentrados para Home Produção de vinhos

Uvas são cultivadas na maioria dos estados e pode ser comprado fresco de um fornecedor de uva de vinho. No entanto, você provavelmente terá que ir buscá-las você mesmo. As uvas podem ser enviados congelada, suco ou precrushed como obrigação, mas não há muitos vendedores uvas fornecimento desta forma. Vinho também pode ser feita a partir de concentrado de suco de uva e das frutas frescas, como damascos, amoras e pêssegos.

Instruções

1

Use cabernet sauvignon, se você quer produzir um vinho tinto saudável, agradável e arrojado. Seu sabor pico é atingido após um a três anos de envelhecimento em barril e quatro anos em garrafa.

2

Use pinot noir misturado com petite sirah para atingir um vinho tinto rico e complexo. Deixe-a envelhecer por 3-6 anos.

3

Use chenin blanc para fazer um vinho branco frutado e doce. Ele não envelhece bem, por isso beber dentro de um ou dois anos.

4

Escolhe entre cabernet sauvignon, beaujolais gamay, merlot, pinot noir, petite sirah e zinfandel para produzir um bom vinho tinto de qualidade rica.

5

Escolhe entre chardonnay, pinot blanc, blanc sauvignon, Semillon e riesling branco para produzir um bom vinho branco de alta qualidade.

6

Ao comprar o suco de uva concentrado vermelho, ter certeza que é azul-vermelho na cor. Se é marrom, não comprá-lo.

7

Ao comprar suco concentrado de uva branca, ter certeza que é ouro muito pálido.

Dicas:

  • Para obter instruções sobre como fazer vinho, ver os eHows relacionados.
  • Esteja certo de que você está comprando a safra atual de concentrados, em vez de um lote de colheita do ano passado.