Como escolher um melão de Honeydew

Como escolher um melão de Honeydew


Nada prova mais doce do que uma fatia fresca de melão. Mas se você já comprou um engano melada imaturos, você sabe que eles não são todos tão doce. Honeydew maturidade depende de coloração, não o tamanho, de acordo com a UC Davis Departamento de Tecnologia pós colheita. O exterior pálida de um melada torna difícil julgar quão maduro ele é. Ao notar alguns indicadores distintos, no entanto, você vai ser consistentemente capaz de selecionar um doce, maduro melão.

Instruções

1

Cheiro da haste. A melada amadurecido omite uma fragrância doce que você pode sentir o cheiro de algumas polegadas de distância. Honeydews inodoros ou levemente perfumadas são imaturos.

2

Sinta o melão. Um mel orvalho hard-rock é imaturo e um melão mole é provável podre. Escolher um honeydew que tem alguma elasticidade, em particular na extremidade oposta da haste. Observe a aparência e textura que você pressionar a superfície. Honeydew pele muda durante a maturação de fuzzy para ceroso. Você deve ser capaz de sentir uma camada exterior de cera em um melada amadurecido.

3

Olhe para a superfície do melão. A melada muda de verde pálido a uma luz cremosa quando amarela madura. O pigmento deve ser uniforme em toda a superfície do melão. Escolha um melada que é esférica, sem amassados ​​ou cicatrizes na pele, como estes muitas vezes indicam danos hematomas e tecido.

Dicas:

  • Cubra sua melada e loja maduro para um máximo de três dias na geladeira.