Abacates são deliciosas e saudáveis em saladas ou feita em guacamole. A maioria das receitas que incluem abacates pedir os maduros, que podem não ser o que você encontra na loja. Familiarize-se com as características de um abacate maduro para escolher o caminho certo o tempo todo.
Instruções
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Olhe para os abacates com pele que é muito verde escuro, quase preto. Abacates verdes são bonito de se olhar, mas eles têm dias a ir antes que vai ser maduro o suficiente para comer. Se você precisa usar os abacates de imediato, não se esqueça que eles são a cor certa quando você comprá-los.
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Loja de abacates que não são nem hard rock nem piegas. Aperte delicadamente um abacate; um maduro deve dar um pouco.
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Se você não consegue encontrar abacates maduros no dia que você precisar deles, vá em frente e comprar os verdes, em seguida, deixá-los amadurecer em casa. Abacates verdes firmes ou luz mantido à temperatura ambiente vai amadurecer em quatro a cinco dias.