Como escolher Pumpkins

Escolher o seu próprio abóboras acrescenta uma nova dimensão a cair. No remendo da abóbora, você pode ter pena de um espécime magricela ou pegar o maior, mais redonda que você encontrar. A única coisa que você tem que observar é exagero - muitas abóboras e você pode obter "choque etiqueta" quando você verificar as escalas.

Instruções

Como escolher Pumpkins

1

No final do verão ou início do outono, ligue para o remendo da abóbora mais próximo para descobrir o melhor momento para ir - é frequentemente final de setembro ou início de outubro. Você não quer um campo de abóboras verdes imaturas, mas você também não quer tudo para ser colhidos.

2

No campo, procure abóboras firme sem contusões, manchas suaves ou mofo - que tipo de dano significa uma vida útil mais curta. Uma abóbora pronta para ser escolhido deve ter uma haste seca e uma casca dura que resiste a um arranhão unha. Deve soar oco quando você bate nele.

3

Escolha abóboras pequenas para cozinhar - eles são mais doce e mais macia do que seus irmãos mais velhos. Abóboras diminutas e jack-o'-lantern são comestíveis, também, mas os pequenos não têm um monte de celulose e as grandes pode ser fibroso.

4

Quando você está escolhendo, deixe a haste longa, e levar a abóbora com os braços por baixo de modo que você não quebrar a haste. Isso ajuda a preservar a abóbora e mostra a todos que você escolheu-lo sozinho.

5

Depois que você escolheu-los, curar as abóboras para cerca de duas semanas a 75-85 graus. (Isso faz com que a pele dura.) Em seguida, armazená-los em um lugar fresco, seco (50-60 graus) até que você usá-los. Curada e armazenados desta forma, eles devem durar dois meses ou mais.

Dicas:

  • Se você tiver muitas abóboras, congelar a polpa para uso posterior. Veja como: Lave a abóbora; cortá-la em pedaços e retire as sementes; fervura, vapor, assar ou microondas-lo; separar a polpa da pele; misturar ou mash-lo; resfriá-lo e congelá-lo em um saco plástico.