Não há dúvida de que o molho de massa é delicioso. No entanto, a escolha de um frasco de molho saudável nem sempre é fácil, considerando a quantidade de açúcar, gordura e sal muitas vezes adicionados para molhos comerciais. Aqui estão algumas dicas para escolher o mais saudável molho de macarrão no supermercado.

Instruções

1

Evite molhos cremosas e à base de óleo. Apenas um copo de 1/2 pode adicionar até metade do seu dia subsídio de gordura - e as chances são mais do que uma xícara 1/2 vai acabar no seu prato!

2

Verifique o teor de sódio e optar por um "sem adição de sal" ou molho "reduzido de sódio". Não é incomum para molhos de tomate comerciais a ter mais de 1.200 mg de sódio por copo. Isso é mais do que a metade de sua ingestão diária recomendada. Tente comprar molhos com 800 mg ou menos de sódio por copo.

3

Escolha um molho de baixo açúcar. Tente ficar com menos de 5 g de açúcar por porção.

4

Escolha molhos orgânicos. Alguns estudos têm mostrado que molhos orgânicos têm até três vezes a quantidade do antioxidante licopeno como produtos não-orgânicos.