Como escolher o botão direito do abacaxi

Os abacaxis são uma grande fonte de nutrição e sabor, para saber como escolher um maduro ajuda. Qual a cor que procura? Há alguma verdade a idéia de que você bater-lo por um certo som? Aqui estão dicas para escolher o abacaxi direita.

Instruções

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Cor. Você quer uma cor dourada agradável a toda a volta do fruto, especialmente a base. Ainda é bom e maduro se ele tem verde na parte superior. Fique longe de uma cor castanho escuro, pois isso significa que a fruta está madura.

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Cheirar o fundo do abacaxi por um aroma fresco e doce. Se houver apenas um leve aroma, que pode ter sido trazido cedo demais e não está amadurecendo, como deveria. Abacaxis são mais doces em direção à base do fruto e esta é sua fonte de verdadeira maturação.

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Não há verdade no rumor de que você pode bater um abacaxi para dizer se ele está maduro, embora isso funciona para os melões. Para abacaxis manter o seu senso de olfato e visão. Uma coroa seca significa o abacaxi está sugando a umidade do topo e pode ser madura.

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Depois de ter escolhido as abacaxi usá-lo dentro de um dia ou dois. É aceitável para refrigerar ou deixe-o sobre o balcão em casa. Refrigeração irá adicionar um dia de frescor a ele e um gosto frio crisp quando servido.

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Ao cortar o abacaxi, lembre-se que eles são mais doces para o fundo. Se você núcleo das frutas e cortá-lo em anéis, algumas pessoas vão ficar porções muito doces e outros mais azedo. Em vez disso, a fatia de abacaxi longitudinalmente em trimestres e cortar o núcleo em cada trimestre. Desta maneira, cada porção tem um pouco de todos os sabores disponíveis.