Nutricionistas muitas vezes consideram gorduras trans a forma mais perigosa de gorduras. Fabricantes de produção a partir de óleos líquidos hidrogenados. Seu consumo pode levar a problemas de saúde, tais como doenças cardíacas e ataques cardíacos. Cozinhando com óleos mais saudáveis e comprando alimentos processados com menos ou nenhuma gordura trans faz para uma vida saudável.
Instruções
1
Vá até a loja de livros ou biblioteca local para descobrir livros com receitas livres de gordura trans. Procure por livros como "A Solução Trans Fat" por Kim Severson e Cindy Burke ou "A Trans Fat Free Kitchen" por Ronni Julien.
2
Navegar na Internet para websites da receita. Olhe para sites como o transfatfree.com e sites específicos de marca, tais como crisco.com para receitas e idéias saudáveis.
3
Procure por restaurantes que são livre de gordura trans para ganhar idéias de receita para criar em sua própria cozinha e dar uma opção saudável para aqueles momentos em que você não pode comer em casa. Muitas cadeias de restaurantes, bem como menores de propriedade lugares estão a cortar nas gorduras ruins e acrescentando escolhas mais saudáveis para seus menus.
4
Olhe para os rótulos de alimentos processados. Encontrar receitas que utilizam produtos frescos ou grãos e verificar os rótulos para a nutrição específica e informação gordura trans. Muitas marcas anunciar suas receitas saudáveis na caixa ou saco.
5
Compartilhe e encontrar receitas em blogs ou em grupos de cozinha e de saúde. Juntando-se uma espécie de comunidade de saúde mantém-se motivado e dá-lhe acesso a novas idéias e receitas tão frequentemente como você pode precisar deles.
Dicas:
- Pergunte ao seu médico se os seus níveis de gordura de colesterol e corporais estão onde deveriam estar e visitar uma nutricionista para auxílio extra na perda de peso e redução de gorduras ruins em sua dieta.
- Evite manteiga uma pesados óleos de fritura e banhas. Use azeite ou um óleo vegetal livre de gordura trans quando cozinhar.
- Evite comprar alimentos com o "óleo parcialmente hidrogenado" na lista de ingredientes. Esta é a maneira mais comum referir-se a fabricantes de gorduras trans.