Lagosta e cogumelos recheados de caranguejo são um delicioso aperitivo para servir em festas ou jantares. Este prato também é destaque na cadeia de restaurante Red Lobster, que oferece "Caranguejo Lagosta e frutos do mar Cogumelos enchidos" no seu menu aperitivo. Enquanto se prepara cogumelos recheados pode parecer complicado, é um processo fácil de aprender e requer apenas alguns ingredientes da receita.

Instruções

1

Retire os talos dos cogumelos. Lavar as tampas cuidadosamente e seque-os com uma toalha de papel.

2

Pique a carne de caranguejo e lagosta finamente. Imitação de caranguejo é um substituto aceitável nesta receita.

3

Combine os frutos do mar picado com as migalhas de pão e queijo creme. Misture bem.

4

Coloque a mistura uniformemente para as tampas de cogumelos. Mound recheio extra sobre o topo das tampas para formar um pico arredondado.

5

Pré-aqueça o forno a 375 graus. Coloque os cogumelos recheados no forno aquecido e asse por 20 minutos. Sirva quente.

Dicas:

• Considere polvilhar queijo parmesão por cima de seus cogumelos acabados.
• Pulverizar o topo dos cogumelos recheados com spray de cozinha ao marrom-los uniformemente.
• Para porções de maior porte, usar quatro tampas de cogumelos portobello em vez de 18 cogumelos brancos.