Como emparelhar vinhos com pratos italianos

Embora não existam regras reais no emparelhamento vinho com pratos italianos, um pouco de comida e vinho naturalmente se complementam. Se seu um prato italiano com frango, carne, peixe, carne de porco e / ou massas, é "amore" cada vez com o vidro perfeito do vinho.

Instruções

1

Escolha Pinot Grigio para pratos de massas italianas básicas que são preparados em molho de tomate. A acidez em ambos os tomates eo vinho é um jogo simples, mas agradável.

2

Afundar seus dentes em alguns deliciosos frutos do mar, acompanhado por uma taça de sauvignon blanc ou pinot noir.

3

Combinar número um vinho branco da América, Chardonnay, com uma carne de porco, frango ou carne prato italiano. Um acervo considerável garrafa de Chardonnay pode ser comprado por um razoável $ 8 a US $ 15.

4

Aumentar seus pratos de carne vermelha italianos com um copo de Cabernet. Cabernet Sauvignon não é apenas uma escolha popular, mas está rapidamente se tornando mais plantada variedade de uva do mundo.

5

Escolha Merlot para ir com o seu favorito frango prato italiano. Merlot é um vinho de uva vermelha meio-corpo, geralmente aromatizado com notas de baga, ameixa e groselha.

6

Termine o seu fabuloso refeição italiana com biscotti tradicionais e um copo de Vin Santo. Vin Santo é um vinho de sobremesa levemente doce, com um sabor de noz negrito.

Dicas:

  • Se as crianças estão presentes em seu jantar festa italiana, você pode fazê-los sentir-se incluído, permitindo-lhes desfrutar de suco vermelho ou branco não-alcoólicas, espumante uva. Esta é também uma alternativa para todos os convidados do jantar que preferem não consumir álcool.