Muscadet vinho é produzido na região de Muscadet de França, a partir do qual o vinho branco tem o seu nome. Muscadet é feita com uma uva chamado de melão com sabor suave Bourgogne. Porque o vinho é tão leve no sabor, muitas vezes é permitido sentar-se por longos períodos antes de ser vendido, o que ligeiramente carbonatos ea faz um vinho espumante. Embora muitas vezes é confundido com muscat, os dois vinhos gosto muito diferente. Muscadet é leve com um toque de tanginess. Os pares de vinho bem com uma variedade de alimentos.

Instruções

1

Escolha um vinho muscadet. Existem algumas variedades, os quais diferem ligeiramente na forma como eles são feitos. Muscadet sur Lie é a escolha mais comum e popular. Este tipo de muscadet é permitido sentar-se para um pouco mais, o que dá ao vinho um corpo mais robusto e um mais rico, sabor yeastier.

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Selecione um par de melões resistentes, como honeydews e melões. Desde muscadet é um vinho leve, e às vezes tem de citrinos ou sugestões de maçã, ele vai bem com melões. Porque ele tem um sabor um pouco fermentada, ele funciona melhor com ou melada melão do que seria com um melão como uma melancia.

3

Corte os melões ao meio, em seguida, usar um baller do melão para extrair o fruto. Arrume as frutas em uma bandeja como um aperitivo ou até mesmo um refresco depois do jantar. Você também pode adicionar um queijo suave ao prato. Certifique-se de que o queijo não dominar tanto os melões ou o vinho.

4

Criar um prato principal de frutos do mar. Muscadet funciona bem com ostras, especialmente se eles são matérias-primas. Ele também combina bem com caranguejo, camarão e lagosta. Escolha o seu método favorito para cozinhar frutos do mar. Você poderia grade, sauté ou assá-lo. Muscadet, também combina bem com ensopados de peixe, como o bouillabaisse.

5

Adicionar uma salada com um molho picante, como um vinagrete, para o seu jantar de frutos do mar. Farto saladas par bem com o muscadet.

6

Explore as diferentes combinações de sabores criados quando você emparelhar muscadet com sushi. Escolha uma seleção de seus rolos de sushi favoritas ou sashimi e organizá-los em uma bandeja.

7

Arrefeça a muscadet a uma temperatura de cerca de 52 graus centígrados. Despeje um copo ou dois e apreciar o vinho com o prato principal de frutos do mar ou sushi e os melões refrescantes.