Dungeness caranguejos vivem em profundidades de até 600 metros de faixa do Oceano Pacífico, que se estende desde as Ilhas Aleutas para Big Sur. Eles crescem a um tamanho médio de oito centímetros de diâmetro, e se alimentam de uma dieta de moluscos, peixes, caranguejos e outros vermes, e são famosos por serem deliciosos. Distribuidores de frutos do mar comerciais enviar os caranguejos cozidos ou vivos por via aérea e por caminhão. Qualquer envio de sua captura de volta para casa do Alasca, provavelmente, deve ficar para o transporte por via aérea.

Instruções

1

Congelar pelo menos seis pacotes de gel de gelo. O número de blocos de gelo gel que você vai precisar depende da quantidade de caranguejo você pretende enviar.

2

Refrigere o caranguejo cozido. Selar o caranguejo em lotes de 9 polegadas por 12 polegadas, sacos plásticos de 2 milímetros de espessura, utilizando um cimento plástico. Refrigerar imediatamente cada saco de caranguejo após a selagem.

3

Arrumem as malas de refrigerados, caranguejo cozido, e os pacotes de gel de gelo congelados em um multi-walled, fiberboard encerado wetlock caixa. Disponha os pacotes de gel de gelo para garantir que todo o caranguejo vai permanecer refrigerado. Rotular as principais bolsas de caranguejo com o destino do embarque.

4

Feche a caixa de wetlock com cintas de fita. Rotular o topo e todos os lados da caixa com os conteúdos e destino da remessa usando etiquetas de transporte e um marcador preto.