Introdução dos ingredientes

A máquina de fazer pão, em geral, faz exatamente a mesma coisa que alguém fazer pão à mão faria. A vantagem óbvia é que tudo é feito para você, sem muito esforço ou pensamento. O passo mais importante (e praticamente única) na forma como uma máquina de fazer pão funciona é a introdução dos ingredientes para a máquina de fazer pão. Panificação é mais como um experimento científico do que cozinhar, porque se você não colocar a quantidade exata direito de um determinado ingrediente na receita, a coisa toda não vai funcionar. Certifique-se de medir a quantidade exata de farinha, água, fermento, sal e qualquer outro ingrediente antes de colocá-lo na máquina de fazer pão para garantir que ele produz um produto final satisfatório.

Misturando e amassando

Uma vez que os ingredientes estão em, um programa está selecionado para a máquina de fazer pão a seguir. A maioria dos fabricantes de pão vêm com um certo número de programas conjuntos que estão disponíveis ao toque de um botão. A temporização pode ser ligeiramente diferente, mas todas elas seguem a mesma série de comandos de base, a primeira mistura ser e amassar. A máquina de fazer pão vai começar misturando os ingredientes com seu gancho de massa por um curto período de tempo, provavelmente em torno de dois minutos. Será, então deixe a massa descansar por dez a quinze minutos para desenvolvê-lo é o glúten, em seguida, o gancho de massa vai começar a girar novamente, desta vez amassar a massa. Este terá a duração de cinco ou seis minutos.

Ascendente

O termostato em sua máquina de pão vai aumentar um pouco a temperatura em torno de a massa em sua máquina, permitindo que o pão a subir para a quantidade de tempo adequado. Uma vez que é feito subindo, a máquina irá imediatamente para o modo de cozimento.

Cozimento

Após ter subido, o microchip que controla o termostato em sua máquina de fazer pão vai, mais uma vez, elevar a temperatura. Desta vez, porém, será cozer pão. Seu pão vai assar para a quantidade predeterminada de tempo programado por você, e quando é feito o cozimento, a máquina será desligado automaticamente. Seu pão será resfriado e pronto para comer em trinta minutos a uma hora.