Como é que uma garrafa Seltzer funciona?

O que é uma garrafa Seltzer?

Garrafas Seltzer, também conhecidos como sifões de soda, são usados ​​para transformar a água da torneira em água gaseificada. Embora eles ainda são usados ​​ocasionalmente hoje, eles estavam no seu mais popular antes soda e seltzer foram amplamente massa produzidos e distribuídos. Uma vez que a água é carbonatada, ele pode ser adicionado aos xaropes aromatizados, bebidas alcoólicas, refrigerantes sorvete ou qualquer outra bebida que pode beneficiar de algumas bolhas.

Partes de uma garrafa Seltzer

A base de uma garrafa de água com gás é um recipiente que é preenchido com água fria. Bases mais recentes das garrafas seltzer são geralmente feitos de metal, mas Seltzer garrafas antigas geralmente têm bases de vidro. A cabeça da garrafa se encaixa em um plástico ou de borracha de vedação estacionária em torno do topo do recipiente que mantém gás e líquido se escape. Um tubo estende-se desde a parte inferior da cabeça para dentro da garrafa. Há um ponto na cabeça do recipiente para ligar um suporte que contém o cartucho cheio de dióxido de carbono para a garrafa.

Como um Works Seltzer Bottle

A base da garrafa é enchida com água fria da torneira, com um pouco de espaço entre a parte superior da base e a linha de enchimento. O tubo é inserido na base, e a cabeça é aparafusado na garrafa. Um cartucho de dióxido de carbono é inserido no respectivo suporte e colocado na ranhura do lado da cabeça; o titular perfura o cartucho, permitindo que o dióxido de carbono a fluir para dentro da base através do tubo. O preparador agita a garrafa Seltzer durante 10 a 15 segundos para dispersar o dióxido de carbono ao longo da água. Este gás é o que carbonatos na água. Depois de agitar a garrafa, o suporte do cartucho é removido da cabeça, e a água com gás está pronto para dispersar apertando a pega localizada na cabeça.