As batatas doces são tubérculos que, como qualquer outra batata, crescem sob o solo. Uma batata doce pode fornecer cerca de 150 por cento da quantidade diária recomendada de vitamina A e 33 por cento da quantidade de vitamina C. devidamente curada, batata doce é uma cultura que pode ser armazenado por longos períodos - em alguns casos, até uma ano.
Obtendo os deslizamentos
As batatas doces são cultivadas a partir deslizamentos. Deslizamentos são o crescimento verde que forma os olhos de uma batata existente. Estes crescimentos são então torcidas suavemente a partir da batata e plantadas. Deslizes podem ser comprados a partir de uma casa creche ou jardim-de alimentação ou simplesmente crescido em casa usando batata doce loja-comprados. A maneira mais simples de criar deslizamentos é suspender meio batata-doce em água e deixe os olhos começam a crescer naturalmente. Outras opções incluem a enterrar parcialmente metades doces na areia molhada até que o crescimento desejado seja alcançado.
Plantando as Deslizamentos
Os deslizamentos devem ser plantadas 12 a 18 polegadas distante do bem-fertilizado franze um mês depois de tudo chance de geada já passou. Sulcos deve ser de pelo menos 4 a 5 polegadas de profundidade. Uma vez que os sulcos são plantadas, adubo e húmus deve ser sulcado para cima em torno dos deslizamentos a uma profundidade de cerca de 10 polegadas para o crescimento óptimo.
Crescer as batatas doces
Tubérculos de batata doce começará a se formar após as raízes do deslizamento se estabeleceram. Cada deslizamento irá produzir várias batatas; dependendo da sala de cada planta tem, cada batata pode pesar até várias libras. As batatas doces são resistentes à seca e amor verões quentes e secos em que os nutrientes recolhidos pelas folhas da planta são alimentados com os tubérculos em crescimento.
A colheita da batata doce
As batatas doces são cavados - geralmente usando um forcado e em pequenos jardins - pouco antes da primeira geada esperado da temporada. As batatas são deixados em cima do solo durante várias horas para iniciar o processo de cura. Eles são então colocados em um galpão ou celeiro onde a temperatura permanece entre 75 e 80 graus para 10 a 15 dias. Eles, então, manter por meses em um ambiente onde a temperatura é de cerca de 50 graus. A maioria das garagens das casas são perfeitos para armazenar batatas.
Comprar batatas doces
A batata-doce pode ser comprado em torno de Ação de Graças para os preços mais baixos. Armazenado em uma garagem ou um porão sem aquecimento, as batatas-doces comprados em novembro deve ser perfeito para comer durante todo o inverno e bem na primavera do ano seguinte.