Introdução

Em um dia quente sufocante nada supera o sabor refrescante de um cone de neve. Um snowcone está completamente coberto de gelo picado colorido xaropes carregados de açúcar. Estes xaropes são aumentadas com extractos de aromas para dar amantes snowcone centenas de diferentes sabores para escolher. Fabricantes de cones de neve surgiu em 1920 após a feira estadual 1919 em Dallas, Texas. O inventor Samuel Bert vendeu a máquina nacionalmente até cones de neve eram famosos em todo o mundo.

A Máquina

A máquina de neve cone vem em muitas formas, tamanhos e preços. Máquinas básicas neve cone pode ser encontrado em quase qualquer centro comercial, mas as máquinas comerciais ainda são especiais solicitados na maioria dos casos. A fabricante consiste em quatro partes principais, o funil, o punho de impulso, as lâminas eo recipiente final. A tremonha é a área onde o gelo é vertida para dentro da máquina, os punhos empurra o gelo por meio das lâminas, as lâminas são em que o gelo é empurrado através e esmagados, e o recipiente final é, onde o final do gelo esmagado é depositada, uma vez que possui sido processadas.

O Processo

O processo inicia-se pedaços de gelo. Os pedaços têm de ser pequeno o suficiente para caber no funil. Quanto mais frio o gelo, melhor será o produto acabado, mas muito frio vai tornar difícil para as lâminas de processá-lo. Uma vez que o gelo foi introduzido na tremonha, a máquina deve ser ligada. Uma vez que a máquina é ligada as lâminas lentamente vai começar a virar. Como as lâminas transformar eles cortaram profundamente no gelo fazendo-a esmagar em pedaços cada vez menores. Usando o impulso lidar com o operador empurra lentamente o gelo através das lâminas. Quanto mais pressão aplicada, o mais grosseiro o acabado neve cone de gelo será. Uma leve pressão sobre a alça irá criar muito mais fina neve cone de gelo. À medida que o gelo é processado ele dispara para fora para dentro do recipiente final, pronto para ser transformado em cones de neve.

De servir

Uma neve cone de gelo foi processado, copos de neve cone especialmente concebidos são usados ​​para recolher o gelo em porções individuais. Estes cones são feitos especialmente com uma cera seca para suportar a umidade que se desenvolve a partir de um cone de neve.

Condimento

Uma vez que o cone de neve foi escavada em seu recipiente, o aroma líquido é aplicado. Uma bomba de aroma líquido é aproximadamente igual a uma onça de aromatizante. O aromatizante pode ser misturado para ganhar outros sabores ou cones meia-e-meia.