Como é possível e suco de uva Congelar

Como é possível e suco de uva Congelar


O suco de uva oferece notícias para aqueles que procuram os benefícios cardiovasculares do vinho tinto. De acordo com a Mayo Clinic on-line, sucos de uva roxo pode reduzir o risco de coágulos sanguíneos, prevenir danos nos vasos sanguíneos em seu coração e reduzir a lipoproteína de baixa densidade (LDL, ou "mau" colesterol). Medicina em linha Net afirma que uvas roxas são mais ricos em flavonóides antioxidantes do que uvas vermelhas ou brancas. Escolha uvas roxas escuras quando conservas e congelamento para receber mais persistente efeitos antioxidantes.

Instruções

Canning e congelação

1

Lave e de-tronco uvas. Descartar quaisquer outras menos perfeitos.

2

Coloque as uvas em um saco de malha de nylon.

3

Mantenha o saco sobre uma tigela e esmagar as uvas com os dedos. Enquanto você está esmagando o próximo saco de uvas, coloque o primeiro saco de uvas esmagadas na geladeira para manter a calma e evitar a fermentação.

4

Coloque as uvas em uma panela grande. Adicione 1 xícara de água por galão de uvas esmagadas. Deixe ferver a mistura de uva e água por 10 minutos.

5

Coe o suco através de um saco de geléia, como sugerido pelo Food Safety site Online.

6

Defina o suco na geladeira e deixá-lo lá durante a noite.

7

Deitar fora o suco claro na manhã seguinte. Este é o sedimento que deve ser descartado.

8

Coloque o suco de boca larga em potes de geléia de vidro, deixando espaço livre no topo. Para frascos de meio litro, deixar metade de uma polegada na parte superior e para frascos quart deixar uma polegada na parte superior. Se você estiver usando frascos de boca estreita, deixar uma e meia polegadas de espaço livre para ambas as pintas e litros.

9

Selar firmemente com os anéis e tampas.

10

Congelar imediatamente.

Dicas:

  • Usar luvas descartáveis ​​durante o esmagamento das uvas. Isto irá evitar a coloração da pele.