Visao Geral

Vodka é uma das mais populares bebidas alcoólicas destiladas do mundo. Em grande parte do mundo, sua popularidade se deve ao seu uso conveniente em muitos coquetéis como tônico vodka, vodka martini, Bloody Mary e chave de fenda. Em grande parte do mundo de língua eslava, incluindo a Rússia, a Polónia ea Lituânia, as pessoas bebem vodka "para cima", em um vidro de tiro sem qualquer suco ou tônico misturado. A maioria vodka tem um teor alcoólico de 35 por cento para 50 por cento em volume, embora alguns fabricantes definir o teor de álcool a um mínimo de 37,5 por cento para que ela seja considerada vodka. A maioria dos vodka é produzida nos países nórdicos e eslavos, o mais proeminente na Rússia. O termo vodka vem da palavra eslava para a água.

Como fêz

Vodca é feita pelo processo de destilação de uma substância fermentado - frequentemente batatas e centeio ou trigo de grão - e com menos frequência, o melaço de beterraba de açúcar. A maioria vodka era tradicionalmente feita a partir de batatas e milho, mas nos últimos anos, a maioria das marcas de vodca de alta qualidade foi destilada a partir de grãos de cereais. As batatas e grãos são aquecidos até que o amido é libertada e convertida em açúcar. Em seguida, esta substância, chamado um mosto, é fermentada e aquecida para uma temperatura elevada para permitir a destilação a ocorrer. A substância é então destilada várias vezes até que todo o espírito é extraído. Múltiplas destilações permitir uma prova superior. A água é adicionado no final do processo de destilação para reduzir o conteúdo de álcool, e, em seguida, a vodca está pronto para ser engarrafado e vendido.

Controlo De Qualidade

Durante o processo de destilação e fabricação, provadores quantidades de amostra de vodka a partir de vários lotes para verificar se há gosto. A fábrica também é estritamente regulado por governos locais, estaduais e federais, que emitem regras muito rigorosas em matéria de produção, rotulagem, publicidade e planta hygeine e segurança. Por exemplo, vodkas aromatizadas deve listar o sabor mais proeminente seja pêssego, baga ou limão em seus rótulos. Estas orientações garantem que toda a vodka é feita de alta qualidade e prontos para serem vendidos aos consumidores.