Muitas lojas vendem açúcar decorativo em uma ampla variedade de cores. No entanto, é simples para tingir o açúcar granulado em casa por uma fração do custo. Açúcar colorido é geralmente usado para decorar biscoitos, bolos e cupcakes. Use qualquer sobra de açúcar tingido como o açúcar granulado regular. Deixe os seus filhos polvilhe-a em farinha de aveia para um toque colorido a parte da manhã, ou usá-lo no cozimento ou mesmo em café ou chá.
Instruções
1
Derrame o açúcar em um saco plástico vedado. Começar com uma pequena quantidade, tal como cerca de 1/4 de copo, de modo que fica uniformemente tingidos.
2
Adicionar uma bagatela ou dois de coloração pasta comida. Colar corante alimentar é melhor do que o líquido, porque não é muito úmido para o açúcar. Adicionar apenas um pouco no primeiro como a cor em pasta corante alimentar é muito intensa. Você sempre pode adicionar mais, se necessário.
3
Selar o saco completamente e agite-o até que todo o açúcar é colorido. Se a cor é muito clara, adicionar outro bagatela de corante alimentar, selar a bolsa e agitar novamente. Se a cor é muito escura, adicione um pouco mais de açúcar, selar a bolsa e agitar até a cor desejada é alcançado.
4
Abra o saco e deixe-o secar açúcar. Se o açúcar começa a aglutinar-se um pouco, selar o saco e esmagá-la com a mão ou um rolo sobre o saco. Se ele se aglomera muito, coloque o açúcar em um processador de alimentos e pulse algumas vezes ou até que os pedaços são quebrados.
Dicas:
- Escolha diferentes texturas de açúcar, dependendo do efeito desejado. Grandes cristais de açúcar vai brilhar em cima de biscoitos, por exemplo, enquanto o açúcar granulado fino irá adicionar até mesmo a cor ao que quer que você está fazendo.
- Se você usou grande açúcar cristal, usando um processador de alimentos para quebrar pedaços irá suavizar sua textura.