Como Drink Merlot

Como Drink Merlot


Merlot é um dos vinhos tintos mais populares consumidas nos Estados Unidos, de acordo com o Instituto do Vinho. Mais de 20 milhões de casos de vinho foram bebia em 2006. Merlot originado na região vinícola de Bordeaux, na França, mas agora é comumente produzido nos Estados Unidos, especialmente na Califórnia. Merlot é dito ser mais leve do que outros vinhos tintos, como Cabernet Sauvignon, e é frequentemente misturado com vermelhos ricos para mellow seus sabores. Um copo de Merlot é um excelente acompanhamento para qualquer refeição, especialmente um que apresenta carne ou jogo.

Instruções

1

Escolha um Merlot de um ano que lhe agrada. Há uma variedade de opções, mas de um modo geral, Merlot dos últimos anos será mais leve e frutado do que Merlot mais velho.

2

Mantenha a sua garrafa de Merlot em um local escuro e fresco até que esteja pronto para beber. Merlot deve idealmente ser servido a uma temperatura em torno de 56-58 graus F (consulte Recursos). Há adegas portáteis que irá ajudá-lo a trazer o seu vinho à temperatura certa. No entanto, a maioria das pessoas apenas adivinhar e servir Merlot à temperatura ambiente.

3

Decantar o seu Merlot antes de servir. Isso envolve derramar o vinho da garrafa para outro recipiente, que permite que o vinho entrar em contato com mais oxigênio e aumenta os sabores do Merlot. Basta deitar o vinho em uma garrafa e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. Se o vinho é especialmente velho, despeje o vinho lentamente no decanter e deixar os últimos 3 polegadas de vinho na garrafa. Isso mantém qualquer sedimento fora do decanter.

4

Escolha um copo de vinho feito especificamente para o vinho tinto. Estes óculos são profunda e ampla, ao contrário dos copos altos e finos que são feitas para o vinho branco.

5

Verter a Merlot no vidro até o copo de vinho é de aproximadamente um terço. Deixe o vidro se sentar por 2 ou 3 minutos antes de beber. Segure seu copo de vinho pela haste de modo que o calor de sua mão não aquecer o vinho.

6

Roda o vinho em torno de seu vidro enquanto inalar o aroma. Roda permite que mais ar para interagir com o vinho, o que permite que os sabores completos do vinho a ser lançado.

7

Tome um pequeno gole do Merlot e mantenha-o em sua boca por um segundo para analisar os sabores. Veja se você pode escolher qualquer sabores e gostos específicos. Em seguida, basta aproveitar o resto do seu Merlot.

Dicas:

  • A Clínica Mayo recomenda que todo o álcool, incluindo Merlot e vinho tinto, ser consumidos com moderação. Uma quantidade moderada de álcool é definido como menos de duas bebidas alcoólicas por dia para homens e um para mulheres (consulte Recursos).