Como doar Wild Game

Compartilhando sua caça selvagem com os necessitados é uma situação vencedora para todos os envolvidos. Programas de compartilhamento de jogo são uma valiosa fonte de bancos de alimentos e instituições de caridade em todo o país. Colhendo caça selvagem, como veados e peru, você ajuda as agências de conservação controlar as populações de caça. Muitas vezes, os caçadores vão acabar com mais carne do que eles precisam para suas próprias famílias. Doando o jogo selvagem excesso vai ajudar famílias carentes, proporcionando-lhes uma fonte saudável de proteínas. Ao dar o seu jogo para a caridade, você pode desfrutar de sua caça e alimentar uma família carente no processo.

Instruções

Preparando o jogo

1.

Imediatamente após a colheita de jogos, tag e registrar a matança com departamento de conservação de seu estado.
Você pode doar único jogo devidamente etiquetados.

2.

Campo-vestir o animal, cortando abrir a barriga e remover os órgãos internos. Lavar a cavidade interna do corpo com água fria.

3.

Se a temperatura exterior for inferior a 40 graus centígrados, arrumar a cavidade do corpo com Ice (ver referências abaixo).

Doar

4.

Pergunte departamento de conservação do seu estado para uma lista de processadores de carne que estão participando de um programa de compartilhamento de jogo.

5.

Solte o jogo fora, esconder intacta, em um processador de carne aprovado. Processadores de carne deve atender aos requisitos do estado e ser inspecionado pelo Departamento de Estados de Estado da Agricultura.

6.

O processador de carnes processará o jogo e enviá-lo para bancos de alimentos locais e instituições de caridade. Em muitos estados, o departamento de conservação e outras instituições de caridade pagar o custo do processamento.

Dicas:

  • Cada estado gere o seu próprio programa de compartilhamento de jogo. Contacte o seu departamento de conservação local para obter detalhes porque as restrições e qualificações variam em cada estado.
  • Você pode encontrar informações sobre a doação de jogo, verificando site da agência de conservação do seu estado.
  • Se você quiser manter uma parcela de sua morte, notificar o processador de carne. O processador irá cobrar para o processamento de sua porção da carne.
  • Pergunte ao processador de carne para um recibo de doação de caridade. Você pode obter um crédito fiscal para a sua doação.
  • Receba as carcaças para o processador o mais rápido possível. Lave as mãos com limpador antibacteriano após manusear qualquer jogo selvagem.