Como determinar a quantidade de cafeína em café Pulp

Como determinar a quantidade de cafeína em café Pulp


Muitas pessoas chegar para uma xícara de café não muito tempo depois de acordar sem pausa. No entanto, para outros que são sensíveis à cafeína ou têm condições de saúde que não lhes permitem ingerir muita cafeína, conhecendo a quantidade de cafeína em uma bebida é vital. Para determinar a quantidade de cafeína em polpa de café, ou borra de café molhados, seguir alguns passos para garantir que você não ter ingerido muita cafeína.

Instruções

1

Determinar que tipo de café que você está trabalhando. Diferentes tipos de café têm diferentes quantidades de cafeína. Café instantâneo, em média, tem 32,5 miligramas de cafeína por grama de solos secos, enquanto o café moído tem 13,5 miligramas por grama. O café descafeinado ainda tem um pouco de cafeína, medindo em cerca de 0,6 miligramas por grama de motivos.

2

Medir a quantidade de polpa. Se seus motivos já estão molhadas, você tem polpa de café. Descobrir o quanto você tem pesando-lo em uma escala; ele vai ajudar se você manter a polpa no filtro para que ele não se espalha e criar uma bagunça.

3

Converter a polpa em medições secas. Faça isso subtraindo-se a quantidade de água que você adicionou. Você pode encontrar este montante calculando exatamente quanto café você inicialmente colocado na máquina de café, menos a quantidade de café que foi produzido. Esta quantidade vai ser muito pequena, mas vai afectar a massa da polpa final. Medir uma quantidade equivalente de água (que geralmente é medido em volume, em vez de peso) e peso-lo em sua escala, tendo a certeza de subtrair o peso do recipiente de sua medição final. Subtrair o peso da água a partir do peso da polpa.

4

Multiplicar a medição a seco com a quantidade de cafeína em que o tipo de café. Se você fez o café moído e tem 2 gramas de terras secas, por exemplo, você vai multiplicar isso por 13,5 para uma resposta final de 27 miligramas de cafeína na polpa do café.