Corte maçãs começará a girar o marrom quase imediatamente. Isto é de enzimas presentes na fruta que começam a oxidar quando cortado. Se você está cozendo suas maçãs ou embalá-los para um lanche almoço, você vai precisar adicionar a vitamina C na forma de suco de limão para evitar o escurecimento.

Instruções

1

Descascar suas maçãs e coloque-os na tigela.

2

Polvilhe o suco de limão sobre as maçãs. Use uma colher de sopa. de suco de limão por maçã.

3

Atire as maçãs para revestir com suco de limão.

4

Armazene as maçãs em um recipiente de plástico até que você esteja pronto para usá-los.

Dicas:

• Lave as maçãs com água fria antes de comê-los se você encontrar o suco de limão torna gosto azedo.
• Você também pode preencher a tigela com 1/2 xícara de suco de limão e mergulhar várias maçãs na solução.