Filetes de salmão, que são ricos em sabor e aroma, pode ser um suculentos frutos do mar a banquetear-se feito corretamente. Enquanto a maioria dos filetes pode ser encontrado fresco ou congelado em sua mercearia local, os filetes devem muitas vezes ainda ser desossada para desfrutar da experiência de frutos do mar no seu melhor. Desossa um filé preparado pode ser difícil de realizar sem os utensílios adequados. Pinças pode ser usado para remover os ossos se você não tiver um alicate de nariz disponíveis.

Instruções

1

Coloque o filé para baixo em uma placa de corte ou lateral da superfície da pele para baixo.

2

Localize o osso acaba executando o dedo para baixo no meio da faixa. Você deve sentir os ossos de fora.

3

Escolha os pequenos ossos da parte superior do filete com o alicate. Use sua mão para descascar a carne do filé que você remover os ossos. Mova o alicate em um movimento para cima como você "arrancar" o restante dos pequenos ossos para baixo o filé.

Dicas:

• Você pode optar por desossar o filé após o cozimento.