Se você gosta de seu frio camarão com molho de cocktail, ou você os ama em um molho barbecue quente na grelha, camarão precisa ser descascado antes de comê-lo. Embora algumas receitas de camarão chamar para o camarão para ser cozinhado no shell, é então arrancada como as pessoas comê-los. Você pode comprar camarão congelado descascado já, mas geralmente é melhor para comprar congelados com casca de camarão, porque eles têm mais sabor e textura natural. Peeling o camarão si mesmo é bastante fácil, se você fazê-lo antes ou depois de serem preparados.

Instruções

1

Retire a cabeça do camarão segurando os lados dela e gentilmente puxá-lo. Normalmente, camarão congelado mais que você compra na loja já terá as cabeças cortadas.

2

Puxe as pernas para fora da camarão, que detêm o shell juntos.

3

Retire a casca, a partir da extremidade da cabeça e puxando para baixo para a cauda. Se você escolher, deixe no último segmento da shell pouco antes da cauda para fins de apresentação.

4

Corte a cauda fora, se você preferir. Ao adicionar camarão para outros ingredientes em seu prato, é melhor ter apenas o corpo macio do camarão, uma vez que a cauda geralmente não é comido.

5

Executar uma faca ao longo da parte de trás do camarão para abrir a parte de trás.

6

Deslize a ponta da faca na parte de trás novamente, desta vez de retirar a veia negra exposta. Prepare a sua camarão como desejado.

Dicas:

• Deixando os escudos no cozimento enquanto mantém um monte de sabor.