O mirtilo é apenas na época por um curto período de tempo no meio do verão, mas eles são um deleite agradável durante todo o ano. Congelar as bagas frescas preserva seu sabor para uso no final do ano, quando eles não estão prontamente disponíveis. Uma vez descongelado, frutos congelados não são tão firmes como frescos e produzir mais suco. Eles são mais adequados para uso em produtos de panificação ou como um add-in para iogurte ou smoothies do que para comer fresco. Descongelamento adequada mantém algumas de sua firmeza e assegurar a sua preservação seguro para comer.

Instruções

1

Remova os mirtilos do congelador. Coloque a quantidade que você precisa em uma tigela e encontrou nenhum blueberries extras para o congelador imediatamente.

2

Cubra a tigela com filme plástico. Defini-lo na geladeira para descongelar. Descongele durante a noite se você estiver usando as blueberries em uma receita. Se você pretende comê-los todo, descongelar durante quatro a seis horas para que eles ainda estão parcialmente congelado e firme.

3

Encha a tigela com água fria e coloque-o sobre o balcão à temperatura ambiente para descongelar blueberries mais rapidamente. As bagas descongelar completamente em cerca de cinco minutos.

Dicas:

• Se você está congelando blueberries frescas, armazená-los na geladeira por dois dias antes do congelamento para que possam desenvolver o seu melhor sabor.
• Use blueberries descongeladas dentro de dois dias.
• Não descongelar em água quente, pois o calor faz com que as bagas para liberar seu suco e se retraiu. Água quente ou morna também permite que as bactérias nocivas para crescer.