Como descascar Salami



Salami é uma carne que já foi processada, cozida e envolto em um invólucro de colágeno, que permite que a umidade apenas o suficiente para chegar à carne para mantê-la macia. O invólucro é comestível, mas é difícil de mastigar, o que faz com que comer o salame muito menos agradável. Seguindo alguns passos simples, você pode remover o invólucro exterior sem cortar afastado demasiado da própria carne.

Instruções

Remoção da embalagem

1

Cortar cerca de 1/2 polegada fora da ponta do salame com uma pequena faca de cozinha afiada.

2

Furar a ponta da faca entre o interior do invólucro e o bordo da carne, na medida longitudinalmente para tanto do salame que deseja comer.

3

Rode a lâmina da faca em torno do interior do invólucro e certifique-se a lâmina sempre enfrenta longe de você.

4

Corte a borda do encaixe comprimento sábio com a faca e retire-a com um puxar. Agora você pode cortar e servir o salame.