Antes que você possa desfrutar da doçura de um coco fresco, quebrar a casca e retire a carne em torno da pele marrom. O coqueiro é encontrada nas regiões tropicais do sudeste da Ásia, embora agora pode ser encontrado na maioria dos lugares com um clima adequado. Coco ralado e leite de coco são ingredientes-chave em muitas sobremesas, incluindo torta de creme de coco, pratos de arroz e bebidas tropicais. Óleos alimentares saudáveis ​​também são feitos de ambos a carne eo leite em cocos.

Instruções

1

Localize os três orifícios, também chamados de olhos, na parte externa da casca marrom do coco. Pique cada um dos furos com a ponta de uma lâmina de tesoura até encontrar o olho mais suave. Empurre a lâmina com força para dentro do olho até sentir que se romper com o interior do coco.

2

Segure o coco sobre um recipiente lacrado, como um frasco de pedreiro, e drená-lo de seu líquido. Selar o recipiente e leve à geladeira até que esteja pronto para beber ou usá-lo em uma receita.

3

Coloque o coco em um saco duplo-alinhado supermercado de plástico. Localize uma área concreta, como sua varanda ou na calçada em frente de sua casa, em seguida, balançar o saco de plástico para baixo para o concreto com força até que as fissuras de coco em vários pedaços.

4

Remover os fragmentos de coco do saco de plástico. Raspe a polpa de coco branco do escudo exterior duro usando uma faca com uma lâmina curta flexível, como uma faca de ostra.

5

Raspe o marrom pele na parte traseira do carne de coco usando uma ferramenta descascador. Segure a carne firmemente com uma mão enquanto raspando o descascador para baixo com a outra mão. Repita o procedimento para cada pedaço de carne de coco até que esteja completamente pelado.

Dicas:

• Uma faca de açougueiro machete ou grande também pode ser usado para quebrar a casca exterior duro. Prepare o coco em um toco ou outra superfície firme, e trazer para baixo a lâmina com força para o shell. Para melhores resultados, orientar a lâmina, de modo que desce com a curvatura da carcaça.
• Empunhar sua faca de ostras e ferramenta descascador com cautela. Se for mal, essas duas ferramentas pode causar danos pessoais.