Derreter o queijo é uma parte importante de fazer uma variedade de molhos, coberturas e outros pratos. O queijo é criado a partir de bactérias que fermentam coalhada de leite em uma variedade de formas, tamanhos e gostos. Enquanto queijo ralado empresa geralmente é para a fusão, blocos de queijo também pode ser derretido para criar uma consistência molho-like. A forma como o queijo é derretido é importante para evitar que ele se torne pegajoso ou duro quando liquefeito.

Instruções

1

Coloque pedaços de queijo na panela pequena. Espalhá-los uniformemente, 1-2 cubos profunda, através da parte inferior da panela.

2

Defina a pequena panela no fogão. Vire o queimador de fogo baixo.

3

Agita-se continuamente o queijo com a colher até que esteja completamente derretida.

4

Despeje o queijo derretido sobre os alimentos que você deseja, tais como nachos ou mais de sanduíches quentes.

5

Reaquecer o queijo, colocando-o de volta no fogão em fogo baixo.

Dicas:

• Corte o queijo em pedaços, cerca de 1 polegada grandes, antes da fusão.
• Adicione o leite, 1 colher de sopa. de cada vez, para criar um molho de queijo mais fino.
• Sempre use queijo gordo baixo teor de gordura porque não derrete bem e queijo sem gordura derrete mal em tudo.
• Nunca pare de mexer o queijo como ela derrete, pois poderia queimar.