Queijo Brie é um queijo de pasta mole curados com uma casca mole ao redor seu exterior. Este branco pares de queijo bem com torta de frutas como maçãs e alimentos salgados, como presunto. Use brie quando está frio ou à temperatura ambiente para sanduíches e usar brie derretido para pratos como queijo crostini ou mesmo grelhado. Conhecido como um queijo de fusão lisa ou fluindo, brie acrescenta suavidade e riqueza a qualquer prato é derretido em.
Instruções
1
Corte a casca do queijo. A casca de queijo brie não vai derreter.
2
Fatia ou cortar o brie para que ele tenha uma espessura uniforme. Isso vai ajudar o queijo derreter uniformemente. Cortando o brie quando ele ainda está frio vai tornar mais fácil para cortar.
3
Deixe o Brie sentar-se à temperatura ambiente de modo que não será exposto ao calor do tempo.
4
Use fogo baixo quando derreter o queijo não importa o método que você está usando.