Você pode derreter escuro, leite ou chocolate branco em um molho rico e aveludado usando uma caldeira dobro e água quente. Mergulhe frutas frescas, marshmallows ou pedaços de chocolate no chocolate derretido como uma sobremesa decadente. Quando derreter o chocolate, tenha cuidado para não deixar a água tocá-lo uma vez que irá tornar-se granulado. Derreta o chocolate lentamente ao longo quente, não a ferver, água e apreciá-lo imediatamente para a textura mais suave.

Instruções

1

Preencha pote inferior a dupla da caldeira com 1 polegada de água; certifique-se do topo pote não vai tocar a água quando está na posição.

2

Coloque a panela em um queimador definido para fogo médio. Levar a água para ferver, não ferver.

3

Set top pan o dobro da caldeira para a panela de fundo. Encher o topo panela com a quantidade desejada de lascas de chocolate.

4

Mexa o chocolate até que eles derretem em um líquido suave. Remova a caldeira dobro do fogão.