Como derreter Hard Candy no Forno



Depois de derretimento doce duro para baixo em sua forma líquida, você vai ser capaz de personalizar as formas derramando o líquido em moldes diferentes de doces. Isso torna o ideal de doces para festas de aniversário, eventos especiais e feriados. Além de criar novas formas com doce duro derretida, você também pode usá-lo para revestir mais alimentos, incluindo frutas de chocolate coberto e maçãs carameladas. Use sempre luvas ao trabalhar com alimentos quentes para evitar queimaduras.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 275 F. Se o seu forno não tem esse baixo de uma opção de temperatura, escolha a temperatura mais baixa possível.

2

Polvilhe uma fina camada de açúcar em pó no interior de uma folha de cozimento. Esta camada de açúcar age como um backup para uma superfície antiaderente.

3

Forre a assadeira com papel manteiga, com o lado brilhante voltado para cima. Cobrir o máximo da folha como possível com um único pedaço de papel. Não se preocupe se as paredes internas não são cobertos com o papel, como o açúcar em pó pode proteger quaisquer problemas de aderência.

4

Coloque o doce na folha de cozimento. Espaço cada pedaço de doce, pelo menos, 1 polegada de distância dos outros.

5

Aqueça a assadeira no forno por 10 minutos ou até que o doce derrete. Retire a assadeira assim que o doce é completamente derretido.