Como definir a tabela para o High Tea

Como definir a tabela para o High Tea


Chá elevado não é tanto de se sentar para tomar chá, sanduíches saborosos e outras iguarias doces, pequenas - este é o chá da tarde. Chá da tarde é, na verdade, a refeição noturna que foi tradicionalmente consumidos pela classe trabalhadora Inglês no final do dia de trabalho. Ele serviu como um substituto tanto para seu chá da tarde e jantar. Eles o chamaram de "High Tea", porque foi comido no "alto" (principal) de mesa, em vez de em uma mesa de sala menor (o que chamamos de uma mesa de café hoje).

Por esta razão, a definição da tabela para o chá elevado é muito parecido pôr a mesa para o jantar, mas em um ambiente muito mais simplificado, menos formal, porque não envolve um número de diferentes cursos complicados. É típico, por exemplo, de ter apenas dois cursos na High Tea - o prato principal e deserto. Recentemente, nos Estados Unidos, alta chá tem vindo a referir-se a um elaborado, chá da tarde, embora este uso não é reconhecido por especialistas em etiqueta (ou pelos britânicos). Leia mais para aprender como definir a tabela para um tradicional chá da tarde britânico.

Instruções

1

Placemats - usá-los para proteger a tabela de ficar marcada por pratos quentes. Mantenha-o simples - lembre-se este não é um sofisticados, jantar formal.

2

Talheres - você vai precisar de um garfo e faca para o seu prato principal, um espalhador de manteiga ou uma faca, um garfo e uma colher de sobremesa, e uma colher de chá. Idealmente, estes devem todo o jogo, mas não têm necessariamente de ser de uma classe de casamento de alta classe.

3

Louças - você vai precisar de uma placa e placa lateral correspondente. Para o ajuste da tabela, você só vai colocar para fora a placa de lado, porque a alta chá é tradicionalmente banhado no anúncio cozinha, em seguida, levada a cabo para a mesa. Você também vai precisar de uma xícara de chá e pires de harmonização.

4

Glass - vinho não é normalmente servido com chá alto, mas você pode fornecer um copo de água. Um grande tumbler em vez de um copo de vinho é normalmente usado.

5

Guardanapo (ou guardanapo, como é chamado na Grã-Bretanha) - uma boa qualidade, mas simples guardanapo deve ser dobrado ou colocados em um anel de guardanapo.

6

Defina a praça jogos americanos com borda da mesa, sobre uma meia polegada a partir da borda.

7

Coloque a forquilha do lado esquerdo do roteiro, e a faca do lado direito. (Desculpe - sem subsídios feitas para canhotos, estou com medo.) De ponta da faca deve enfrentar para dentro towrd a placa, por razões de segurança. Ambos garfo e faca deve ser perpendicular com a borda da mesa, e igual distância das bordas do roteiro.

8

Colocar o garfo de sobremesa e uma colher no topo do roteiro, em um ângulo de 90 graus para o garfo e faca. O identificador do garfo de sobremesa deve apontar para a esquerda, e identificador do dessertspoon deve apontar para a direita. A colher deve ser colocado acima do garfo.

9

Coloque a placa lateral ao lado ou logo acima do garfo, dependendo da quantidade de espaço que você tem na mesa. (Para uma definição formal, etiqueta exige que você coloque acima do garfo, mas para o ajuste de alta chá menos formal, esta distinção não é vital.) Coloque o difusor de manteiga ou faca de manteiga do outro lado da placa lateral.

10

Sente-se a xícara no pires, com o seu punho apontando para fora para a direita. Coloque-o à direita acima da faca na borda direita do roteiro. Coloque a colher de chá no pires ao lado da xícara de chá, com seu punho apontando para o hóspede.

11

Coloque o vidro, se você estiver usando um, apenas para a esquerda do copo de chá e pires. Coloque o guardanapo sobre o roteiro. Você está pronto para o chá!

12

Tradicionalmente, high tea é banhado na cozinha, eo chá servido em um bule de porcelana com um açucareiro de harmonização e jarro de leite.

Dicas:

  • Certifique-se de que seus jogos americanos são quadrado com borda da mesa, em vez de em um ângulo irregular, o que poderia arruinar a refeição para os hóspedes que sofrem de "raiva imagem torto."