Colar de goma, também chamado de pasta de açúcar ou argila doces, é usado para fazer decorações comestíveis. Esta pasta maleável de açúcar é fácil de moldar, semelhante à massa de modelar; seca que ser duro e crocante. Colar de goma pode ser pintado, sabor, colorido ou salpicado. Desde que é flexível, você pode transformá-lo em uma grande variedade de formas. Comprar pasta de goma ou fazer o seu próprio.

Instruções

1

Misture o seu próprio colar de goma ou comprar pré-fabricados colar de goma. Permitir caseiro colar de goma para descansar por vários dias sob um pano úmido, em uma jarra de vidro ou em um saco plástico. Isto tornará mais flexível e forte.

2

Polvilhe uma superfície de trabalho lisa, suas ferramentas e as mãos com amido de milho ou encurtamento. Mantenha o colar de goma coberto quando não está sendo trabalhado.

3

Role a pasta, em seguida, cortar suas formas desejadas usando cortadores de biscoito ou uma faca. Alternativamente, formá-la com as mãos ou usar um molde que você polvilhado com amido de milho ou encurtamento. Pasta de goma também pode ser utilizada como um fundente para cobrir todo o bolo. Role o colar para cerca de 1/16-polegada de espessura.

4

Atenha peças em conjunto, utilizando pó fino. Coloque rosas e botões de rosa em um fio e colocá-los em isopor de cabeça para baixo até secar. Anexar pedaços secos da pasta de goma com crosta de gelo ou claras de ovos pasteurizados.

5

Permitir que as criações de goma colar para secar em recipientes hermeticamente fechados, longe da umidade e do calor, o que poderia suavizar a pasta. Quanto maior for a criação, o que levará mais tempo para secar. Por vezes, pode demorar mais de 24 horas para secar. Permitir tempo suficiente para secar antes de usar as criações para decorar.