Embora proverbial, uma cereja no topo não é o único toque final para sobremesas. Morangos - mais prontamente disponível com sua estação de crescimento mais longo - pode ser facilmente adaptado para toques decorativos. Guarnições morango adicionados aos seus sobremesas caseiras irá adicionar um toque profissional para o prato de servir. Optando por morangos no topo de uma sobremesa à base de baga serve como uma pitada de sabor da sobremesa, e usando as bagas em sobremesas de chocolate irá adicionar um pop visual para o prato.

Instruções

1

Selecione morangos grandes, uniformemente coloridos que estão livres de manchas.

2

Lave os morangos em uma peneira e seque delicadamente com toalhas de papel para evitar contusões do fruto.

3

Retire os três maiores morangos. Corte quatro fendas para estas bagas comprimento da ponta de 1/4 de polegada abaixo as folhas com uma faca.

4

Espalhe as porções cortadas das morangos apart muito suavemente, como se a abertura de um ventilador de dobramento. Defina estes três ventiladores de morango de lado.

5

Cortar os topos fora os morangos restantes e reduzir pela metade longitudinalmente.

6

Role os morangos cortados ao meio em açúcar branco granulado para adicionar um efeito glitter.

7

Pressione o lado do corte das metades de morango em uma linha ao redor do fundo da sobremesa ou definir os morangos com o lado cortado para baixo em um círculo no prato de servir em torno da sobremesa.

8

Coloque uma dose de natas batidas no topo da sobremesa ou na placa ao lado da sobremesa.

9

Definir um raminho de hortelã no topo da chicoteado creme dollop.

10

Disponha os fãs morango três propagação em três lados da dose de natas batidas.

11

Espanar todo o prato de sobremesa com uma leve camada de açúcar em pó, se desejado.

Dicas:

• Substitua o açúcar granulado com açúcar em pó para um efeito coberta de neve.
• Mergulhe os morangos em chocolate derretido escuro ou branco antes ou em vez de rolar em açúcar, se desejar.