Como decorar cupcakes para um Derby

Como decorar cupcakes para um Derby


Cada primeiro fim de semana de maio, a cidade de Louisville, Kentucky vai cavalo louco, e um dos grampos da temporada Kentucky Derby são as partes. Um partido derby pode ser autenticado por servir pratos Kentucky tradicional, ou algo especial como bolinhos de inspiração derby derby com cenas reconhecíveis, o que trará um sorriso aos rostos de seus convidados e doçura para suas bocas. Cupcakes cozido com produção caseira de Kentucky, bourbon, vai agradar o mais duro crítico do cupcake.

Instruções

1

Adicione raspas de chocolate, coco ou hortelã para sua massa de escolha. Ingredientes adicionados aos queques deve ser leve, como os bolos eles mesmos são destinadas a ser claro e macio. A combinação de hortelã e bourbon vai imitar o sabor da bebida derby icônico, o Mint Julep. Use sua imaginação para vir acima com outros sabores dinâmicas.

2

Use corante alimentar para colorir o glacê. Colher geada em uma tigela pequena. Adicione algumas gotas de corante alimentar. Misturar o glacê e adicionar mais corante conforme necessário. Queques Mint Julep olhar convidativo com cal glacê verde e uma folha de hortelã fresca na parte superior. Adicionar mais corante alimentar verde para uma cor mais escura; usar isso para agir como o fundo para cupcakes que caracterizam decorações cavalo. Lembre-se que você pode precisar de várias cores diferentes de geada para completar a sua decoração.

3

Use uma colher ou espátula para aplicar glacê verde para o início de cada cupcake.

4

Use uma espátula para colher geada negra ou branca em um saco de confeitar decoração. Anexar uma dica de decoração. Dicas estão disponíveis em diferentes formas e tamanhos, mas você pode executar a maioria dos projetos com uma ponta redonda básica.

5

Mantenha o saco de decoração logo acima da ponta e na parte superior do saco. Use sua mão dominante para segurar o saco perto da ponta. Esta mão vai controlar o fluxo de geada.

6

Coloque a ponta perto do topo do cupcake. Aperte a geada fora do saco com a mão dominante. Utilizar a mão no topo do saco para enviar geada na direcção da ponta. Lentamente desenhar um cavalo no topo do cupcake; que poderia ser útil para trabalhar a partir de uma imagem. Desenhar as pernas de cada cavalo em uma fase diferente da corrida é um toque agradável se você tem a habilidade de executá-lo.

Dicas:

  • Fazer alguns bolinhos extras para a prática de decoração. Você pode definir os cupcakes blooper de lado como lanches para as crianças, sem perder de alimentos para a sua festa.
  • Olhe para cima algumas fotos dos concorrentes Kentucky Derby. Use corante alimentar para prestar homenagem às cores jérsei de seu favorito para o ano.
  • Na ausência de equipamentos de panificação profissional, você pode usar uma ponta de faca para desenhar um pequeno cavalo no topo de cada cupcake. Este método é menos exato. Deixe a ponta de suspensão da cobertura de chocolate tocar o queque onde você quer a cabeça do cavalo. Lentamente desenhar a imagem de um cavalo.