Bolo de chocolate com cobertura de chocolate é o sonho de um amante do chocolate. No início dos anos 1800, um bolo de chocolate foi um bolo de especiarias ou amarelo, sem qualquer de chocolate real. Ele foi feito para ser comido com uma bebida de chocolate, como chocolate quente. Até o final de 1800, o chocolate tornou-se menos caro e bolos de chocolate chamado "Food Bolo do Diabo" eram populares. Os bolos foram feitos com chocolate escuro com cobertura de chocolate e foram tão pecaminoso que foram considerados como alimentos do diabo. Decore um bolo de chocolate com cobertura de chocolate usando um Lazy Susan.

Instruções

1

Coloque um bolo de chocolate arrefecida em um prato de servir. Ligeiramente levantar as bordas em redor da parte inferior do bolo e colocar as tiras de papel encerado por baixo de 2 polegadas por isso de cerca de 1 1/2 polegadas de papel está a partir de baixo que mostra o bolo. O papel encerado irá proteger o seu prato de servir de gotas geada.

2

Coloque o bolo no prato de servir em um Lazy Susan. Isto irá permitir a fácil decoração de seu bolo.

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Colher 1/3 da geada do chocolate com uma faca espátula ou crosta de gelo e coloque-o no topo do bolo. Alise a crosta de gelo em todo o topo do bolo e certifique-se de não pegar todas as migalhas do bolo. Dê-lhe uma suavização inicial. Você pode dar-lhe um alisamento final, depois de geada os lados.

4

Colher cerca de 1/3 do resto da geada com sua espátula. Enquanto segura o Lazy Susan com uma mão e com a espátula gear no outro, vire o bolo enquanto alisando o glacê sobre os lados do bolo.

5

Espalhe a cobertura sobre toda a lateral do bolo enquanto roda o Lazy Susan com a outra mão. Dar todo o seu bolo de um alisamento final com sua espátula. Use movimentos de roda no topo do bolo. Raspe as laterais do bolo com sua espátula, segurando-o ainda ao ligar o Lazy Susan.