Os cookies são uma mistura doce de farinha, açúcar, leite, ovos e baunilha. Eles também podem conter, por vezes, nozes, frutos secos, farinha de aveia ou outros ingredientes. O cookie tem sido um deleite doce saboroso por séculos. A origem do cookie parece vapor desde os tempos romanos. Ele mais tarde se tornou um biscoito para o Inglês, antes de se tornar um "cookie" para os americanos. Hoje, muitas pessoas usam para decorar geada cookies. O tipo de gear você usar vai depender muito de como o bolinho decorado vai olhar. Crosta de gelo real é mais cremosa enquanto fondant é mais maleável. Independentemente do tipo de gear você decidir que você usa, os cookies decorados tem certeza de olhar tão bom quanto eles gosto.
Instruções
Decorar com Glacê Real
1
Mexa o açúcar de confeiteiro com o leite até obter uma mistura lisa. Adicione o xarope de milho de luz e extrato de baunilha e continue mexendo até que a mistura torna-se cremoso, branco e liso. Ele deve ser fina o suficiente para transmitir, mas não tão fina como água. Colorir o glacê, dividindo-o para fora em tigelas separadas e adicionar corante alimentar para cada bacia. Mexa bem.
2
Escolha uma cor geada para começar a decorar o seu cookie. Coloque 3-4 colheres de sopa. de geada em um saco de confeitar. Use a geada restante para colher fora geada suficiente para cobrir a parte superior e os lados dos cookies. Permitir que os cookies para completamente seca.
3
Use o saco de confeitar geada para criar desenhos sobre os cookies. Esprema o saco com cuidado como você decorar. Continuamente espremer o saco e se mover em uma direção para criar longas filas de geada. Outra técnica é fazer jorrar um pouco de geada, parar de apertar o saco, passar para o próximo local e criar uma outra gota geada. De qualquer técnica é bom, mas eles vão criar looks diferentes no cookie. Criar linhas onduladas, espirais, carinhas sorridentes ou qualquer projeto vem à mente. Se você fracassar, basta usar o dedo ou uma colher para remover a geada, em seguida, começar de novo.
4
Use stencils para ajudá-lo a decorar se você quiser criar um design mais complicado. Você pode encontrar stencils em qualquer loja de artesanato. Coloque o estêncil para o cookie. Use o saco de confeitar para preencher as linhas do estêncil com a geada. Retire cuidadosamente o estêncil, escolhendo-a para cima fora o cookie quando tiver terminado. Alguns enfeites populares são: flores, palhaços, balões e personagens de desenhos animados.
5
Adicionar polvilha ou outra decoração para seu cookie, enquanto a geada é molhado. Permitir que os cookies para secar antes de empilhá-los, ou colocando-os em recipientes.
Decorar com Fondant
6
Chicotear acima de alguns rolou fondant buttercream com a mão. Existem muitas receitas para fondant. Os ingredientes comuns incluem luz xarope de milho, gordura, sal, extrato de baunilha eo açúcar de confeiteiro. Misture os ingredientes e amassar o fondant com a mão.
7
Use cortadores de biscoito para cortar projetos para colocar suavemente em cima de seus cookies. Verifique se o projeto vai caber colocando o cortador de biscoitos em cima do cookie. Se o projeto caberá, vá em frente e usar o cortador de biscoitos para cortar o fondant. Use um pincel levemente umedecido para roubar a volta no fondant, antes de furá-lo para o cookie. Isso faz com que a vara fondant melhor.
8
Criar flores em 3D usando o fondant. Use um cortador de biscoitos para cortar uma flor. Levantar suavemente as pétalas um de cada vez. Cortar as folhas e colá-las para o cookie. Coloque a flor no topo do biscoito entre as folhas. Esguichar uma pequena queda de geada para o interior da flor.
9
Adicionar enfeites como polvilha, pérolas ou doces onde você deseja. Permitir que o cookie para secar antes de embalar-los para o armazenamento.
Dicas:
- Coloque os cookies na geladeira para ajudar a geada seca mais rápido.
- Coloque os biscoitos em um rack de cookie para cobrir todo o cookie com a geada.
- Evitar o excesso de preencher as linhas do estêncil com geada. Isso torna mais difícil para remover o stencil sem estragar o design.