Enquanto muitas pessoas preferem queijo creme de confeiteiro sobre buttercream, decoradores fugir dela por causa da maciez. A seguinte receita faz uma versão mais dura do tradicional icing cream cheese, e será fácil de decorar com. Comer feliz !!

Instruções

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Primeiro você deseja definir o seu creme de queijo, na temperatur espaço para um pouco de tempo e deixá-lo ficar um pouco mole. É melhor não para microondas seu queijo.

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Em seguida, você vai querer colocar o seu encurtamento e extrato na tigela. Eu gosto de colocar os ingredientes molhados em primeiro lugar, parece que a mistura combina melhor. Em seguida, adicione o açúcar e bata em velocidade baixa.

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Agora cortar o bloco de queijo creme em cubos pequenos, adicione um pouco de cada vez a sua bacia. Continue a misturar.

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A adição de uma colher de sopa de água de cada vez, continuar a misturar e adicionar água até atingir a consistência desejada. Por favor, leia as dicas e avisos sobre atingir a consistência adequada.

Dicas:

• Se você está pensando em decorar um bolo com desenhos que estarão até um pouco, você vai precisar de um médio a consistência dura. Isto significa que você provavelmente só precisa de 2 colheres de sopa e que o gelo vai realizar um "pico". Depois de desligar o elevador batedor-lo, é que a crosta de gelo segurar um pico?
• Se você estiver planejando usar o gelo para cobrir apenas um bolo, então você vai precisar de uma consistência mais fina, se você pode facilmente chicote a crosta de gelo com uma espátula, o seu lá.
• Se você está comprando uma menor qualidade de açúcar em pó, peneirá-la antes de adicionar à sua mistura.