Lodge Cast Iron tem vindo a produzir panelas de ferro fundido desde 1896. Alguns de seus primeiros produtos foram passados ​​para baixo através de até quatro gerações e ainda estão em uso. Panelas Lodge grade dão sabores distintos para grelhar alimentos como carnes, hambúrgueres, abobrinha e até mesmo panini. Dado o desempenho passado de produtos Lodge, uma panela Lodge grade comprada hoje tem o potencial, com o cuidado adequado, para se tornar uma relíquia de família valorizada.

Instruções

Uso Adequado

1

Lavar e secar o pan grelha antes de cada utilização. Completamente seco com toalhas de papel porque se há alguma água deixada para trás, ele pode respingar o óleo.

2

Cubra o fundo da panela grelha com uma fina camada de óleo. Aplique-a com uma toalha de papel para obter uma camada uniforme entre todos os cumes grade.

3

Coloque a panela em fogo baixo. Gradualmente aumentar o calor até chegar à temperatura desejada. Coloque o alimento que você está cozinhando nos cumes grade quente.

Limpeza adequada

4

Deglaze a panela por água a ferver, se necessário, para soltar qualquer alimento preso-on. Raspe entre os cumes com um utensílio de silicone ou madeira. Não use metal como isso vai arranhar a panela.

5

Esfregue a panela com uma escova de nylon sob a água quente depois é frio o suficiente para segurar. Não use sabão e não colocar sua bandeja da grade na máquina de lavar. Apresentar pré-temporadas seu panelas e sabão vai quebrar ou remover o tempero.

6

Secar cuidadosamente com toalhas de papel. Se as toalhas de papel pegar qualquer graxa ou óleo residual, esfregar e secar o pan novamente.

7

Cubra a panela dentro e por fora com uma camada fina de óleo alimentar utilizando uma toalha de papel.

O armazenamento adequado

8

Guarde a sua bandeja da grade Lodge em um lugar fresco e seco. Se você está preocupado com óleo sobre você estantes, você pode colocar uma tira fina de madeira entre a panela e prateleira.

9

Use uma camada de papel toalha entre cada várias panelas se você armazená-los aninhados. Isso ajudará a garantir que não haja umidade fica presa entre eles, danificando o tempero.

10

Re-temporada do pan grill como necessário revestir o pan dentro e por fora com uma camada generosa de óleo e colocá-lo de cabeça para baixo em um de 350 a 400 graus Fahrenheit forno por pelo menos uma hora. Desligue o forno e retire a panela quando esfriou.