Como cuidar adequadamente e Equipamentos loja que é usado no cozimento

Como cuidar adequadamente e Equipamentos loja que é usado no cozimento


Em qualquer projeto, metade da batalha está a ter as ferramentas certas. Se você gosta de cozimento, o que significa não só ter o bakeware e utensílios de direito, mas também sabendo o bom atendimento e armazenamento desses itens para que eles duram mais e dar melhores resultados. Bakeware antiaderente, por exemplo, devem ser limpas com cuidado para preservar a superfície antiaderente. Da mesma forma, utensílios de madeira são mais propensas a contaminação bacteriana e deve ser mantido adequadamente para impedir doenças de origem alimentar. Saber como melhor cuidar de sua equipamentos de panificação é um aspecto de ser um padeiro melhor.

Instruções

Antiaderente e Metal Bakeware

1

Evite armazenar antiaderente bakeware perto de itens com bordas afiadas. Bordas afiadas podem danificar a camada antiaderente.

2

Camadas lugar do papel de tecido mole entre os itens empilhados de bakeware antiaderente para mais segura de armazenamento. Isto irá proteger a camada antiaderente.

3

Mão lavagem de metal bakeware em água quente, sabão e enxugue com um pano macio. Remover resíduo calcário causada por água dura limpando-o com uma solução de partes iguais de água e vinagre. Para manchas difíceis, você pode ferver os utensílios nesta solução.

4

Evite manter bakeware antiaderente ou utensílios na geladeira ou no freezer. Isso pode danificar a camada antiaderente. Além disso, mantenha metal e antiaderente bakeware e utensílios longe de outros itens de liga leve e metal em sua cozinha para proteger a camada antiaderente.

5

Evite lavar qualquer metal ou antiaderente bakeware na máquina de lavar. Limpeza desses itens em um máquina de lavar louça pode danificar a camada antiaderente e danificar o acabamento.

Utensílios de madeira

6

Farinha seu pino do rolo de madeira cada vez que você usá-lo. A farinha impede que a massa de degola para a madeira e vai fazer a limpeza mais fácil.

7

Aplique uma pequena quantidade de óleo de cozinha para temperar o pino do rolo de madeira a cada três a seis semanas. Deixe o óleo no rolo por pelo menos 11 horas antes de limpá-lo com um pano macio. O óleo enche os poros de superfície, tornando-o menos susceptível de madeira absorver bactérias.

8

Certifique-se de que todas as partículas de alimentos são removidos utensílios de madeira, tais como pinos de rolamento e colheres, após cada utilização. Lave sempre esses itens com um pano macio e detergente. Lavar cuidadosamente.

Dicas:

  • Nunca utilize esfregões de limpeza abrasivos no metal bakeware. Em vez disso, use produtos de limpeza não abrasivos que não vai danificar o acabamento.