Thomas Jefferson falhou no crescente Vitis vinifera, a uva de vinho clássico europeu, no clima desafiador de sua Virgínia nativa. O final do século 20, no entanto, trouxe avanços em viticultura-incluindo as novas tecnologias de enxertia e-selecção que melhorou característica ajudou o estado a superar obstáculos da natureza, de acordo com especialistas da Virginia Tech. Sucesso vinho cultivo de uvas no estado agora se resume a planejamento e execução cuidadosa.
Instruções
1
Escolha um site bem-drenagem que continua a ser tão quente quanto possível nos meses de inverno. Isto é particularmente importante, Virginia Tech salienta, em áreas do estado longe da influência marítima costeira. Com base em uma análise do solo disponíveis através das alterações Cooperative Extension-orgânicos ou químicos Virgínia pode ser necessária.
2
Escolha uma variedade de uva mais adequado para as condições de crescimento da Virgínia. Segundo a Associação Virginia Vineyards, Chardonnay leva o estado entre as variedades de uva branca, enquanto Cabernet Franc é a variedade tinta mais plantada. Washington Post escritor Dave McIntyre vinho proclamou estas duas variedades de Virginia "pode coincidir com o melhor do mundo."
3
Prepare o local durante os meses de outono. Jeff Cox, em seu guia influente "a partir de vinhas de Vinhos", recomenda cavar uma trincheira três pés de largura e profundidade e recarga com o solo removido. Use uma pá ou, para projetos maiores especialmente, considerando alugar uma retroescavadeira.
4
Ereto trellising antes de plantar as suas vinhas, a fim de garantir suas plantas jovens não estão danificados no processo. Um número quase infinito de sistemas de condução estão disponíveis. A Virginia Cooperative Extension oferece insights e orientações valiosas sobre como selecionar e instalar trellising.
5
Comprar videiras. Não se sinta obrigado a comprar sua vinha localmente. A Virginia Cooperative Extension mantém uma lista de creches em seu site e assinala que vendidos localmente vinhas segurar nenhuma vantagem particular sobre aqueles adquiridos da Califórnia ou em outros lugares. De raiz nua vinhas são os mais comuns. Eles devem ser plantadas mais rapidamente possível após terem sido recebidos, a fim de evitar a secagem excessiva.
6
Plantar suas vinhas de acordo com o espaçamento que você configurou com seu sistema de espaldeira. Siga as instruções a respeito de berçário de imersão ou de corte a raiz da videira antes do plantio. Jeff Cox recomenda o plantio da videira a uma profundidade que coloca enxerto porta-enxerto que duas a três polegadas acima da superfície do solo. Apesar de vinhas não requerem um sistema de irrigação dedicado na Virgínia, molhando no plantio e no primeiro ano vai ajudar o crescimento, como a água vontade durante os períodos secos até a videira está totalmente maduro, em cerca de quatro anos.
7
Podar suas videiras nos dois primeiros anos, de modo a videira pode estabelecer raízes fortes, chegar a treliça e ganhar estabilidade. Isso exige corte fora todos os conjuntos de flor que aparecem. Na maturidade, podar de acordo com o sistema de espaldeira você instalou.
8
Escolha suas uvas no nível desejado de maturação, usando um refratômetro para determinar o teor de açúcar e sabor para avaliar o desenvolvimento do sabor. Uvas consistentemente underripe no final da estação de crescimento pode ser um sinal de overcropping; resolver este problema por desbaste de cachos na primavera.