A natureza cremoso de leite de coco torna a base perfeita para molhos e marinadas. Ele também elogia a carne doce de uma lagosta, que você pode adicionar ainda mais sabor para com uma variedade de condimentos e especiarias. As pessoas gostam de lagostas como uma iguaria em todo o mundo, e cozinhando-os em leite de coco, em vez de a água salgada padrão, você pode adicionar um toque diferente a um prato bem amado.

Instruções

1

Lavar a lagosta com água corrente. Seque com toalhas de papel.

2

Despeje o óleo na panela e coloque-o sobre o fogão em fogo médio-alto.

3

Adicione a cebola eo alho na panela e cozinhe-as por cinco minutos, até que eles são claros e caramelizado.

4

Despeje o leite de coco na panela e raspar todos os pedaços marrons para incorporá-los no molho.

5

Adicione o açúcar mascavo, pimenta, cominho e coentro.

6

Leve a mistura para ferver.

7

Insira o lagosta e cozinhe por 15 minutos ou até que o escudo é vermelho brilhante, transformando-o repetidamente para que ele cozinheiros no molho uniformemente.

8

Adicione sal a gosto.

9

Servir a lagosta com arroz regados com o molho por cima.

Dicas:

• Para uma maneira original, alternativa de servir o prato, coloque a lagosta no pão naan em vez de arroz.
• Evite vigorosamente a ferver o leite de coco, pois isso pode escaldar-lo.