Tortillas quentes são a base para uma variedade de especialidades da América Latina. Você não tem que fazê-los a partir do zero para aproveitar o calor suave de um novo tortilla, no entanto. Gentilmente aquecimento de uma tortilla loja, comprei vai amolecer o suficiente para embrulhar em torno de seus recheios favoritos. Se suas tortillas começaram a ir obsoleto, cozinhando-os irá torná-los úmido e flexível novamente sem usar qualquer gordura ou óleo. Os seus tortillas sairá quente e úmido, sem ser oleoso.

Instruções

1

Umedeça um pano de prato ou toalhas de papel com uma pequena quantidade de água. Eles devem ser ligeiramente úmido, não encharcado. Torcer ou espremer o excesso de água.

2

Enrole as tortillas vagamente a toalha de papel ou úmidos toalhas. Você pode aquecer um único tortilla ou uma pilha de cerca de doze em um único toalha.

3

Defina as tortillas envoltos em uma placa de micro-ondas.

4

Calor no microondas a 50 por cento de energia por quatro minutos.

5

Deixe as tortillas sentar no microondas por dois ou três minutos, ou até que esteja pronto para usá-los. As tortillas permanecerá quente por cerca de 20 minutos.

Dicas:

• Este método funciona bem para a farinha de milho ou tortillas.
• Tenha cuidado ao desembrulhar as tortilhas. Vapor pode ficar presa a toalha e causar queimaduras graves.