Um forno de convecção, ou torrador, vai cozinhar um porco assado £ 4 e um prato sauerkraut em menos de 2 horas. Ao utilizar o torrador de convecção, você evitar o aquecimento acima da cozinha usando o forno tradicional, e limpeza depois é uma brisa. Há um número de diferentes torradores de convecção no mercado hoje, mas todo o trabalho basicamente da mesma maneira.

Instruções

1

Montar o torrador de acordo com as instruções do fabricante. Isto é geralmente feito simplesmente pela colocação do forno de vidro para a base e em seguida inserindo o cesto inferior.

2

Apare toda a gordura visível da carne de porco assada usando uma faca afiada. Coloque o assado no centro do rack cozimento no forno.

3

Coloque a tampa sobre o torrador de convecção e seguro no lugar.

4

Defina a configuração para 350 graus Fahrenheit temperatura. Definir o temporizador para 1 hora. Ligue o torrador. A maioria dos torrefadores de convecção têm um tempo máximo de 1 hora, e você precisará redefini-la uma segunda vez para o assado para cozinhar totalmente.

5

Remover a tampa do torrador no final do tempo de cozedura de 1 hora. Use um garfo de cozinha para transformar o assado ao longo do rack.

6

Recoloque a tampa e definir o tempo de cozimento durante 30 minutos.

7

Esvazie o recipiente de chucrute em um pequeno, raso assadeira.

8

Remova a tampa do torrador e adicionar o segundo rack, elevada sobre o porco assado. Definir o prato raso de chucrute no cesto superior. Recoloque a tampa e cozinhe por mais 30 minutos.

Dicas:

• Se o seu forno não inclui um segundo rack, mover o assado para um lado do rack de cozimento e coloque o prato de chucrute ao lado do assado na panela.
• Assados ​​menores, como um lombo de porco, pode cozinhar em menos de 30 minutos. Cozinhar o chucrute, juntamente com o assado se cozinhar um lombo de porco.
• Para garantia adicional de que o assado está totalmente pronto, use um termômetro de carne. Um porco assado completamente cozidos vai registrar 160 graus Fahrenheit internamente.