Um porco assado cozido em um torrador Nesco sai macia e suculenta. Ao utilizar o torrador, o cozinheiro é capaz de combinar todos os ingredientes para o bem e deixe a panela de fazer o trabalho. A torrefadora Nesco é a maneira perfeita para preparar carne de porco e chucrute para um grande encontro. Churrasco de carne de porco assada ou carne de porco desfiada sair saboroso e suculento quando cozinhado na grelha.

Instruções

1

Aqueça o torrador, com a tampa, a 350 graus F. Os tempos de cozedura em conta de receita para o torrefador já estar quente. Adiciona-se 15 a 20 minutos para o tempo de cozedura se o torrador não é pré-aquecida.

2

Esfregue o porco assado com o dente de alho. Largar o cravo no fundo do torrador. Adicionar um fiozinho de azeite sobre o alho e ao longo do fundo da panela. Recoloque a tampa do torrador.

3

Combine as especiarias em um moedor de alimentos ou farmacêutico. Moer a uma textura grossa. Esfregue as especiarias para o porco assado. Pode ser mais fácil para acariciar as especiarias para o assado para que eles vara.

4

Coloque o porco assado no roaster. Insira o termômetro de carne na assado.

5

Cozinhe a carne de porco assada por 2 1/2 horas. Verificar que a temperatura interna atingiu 170 graus. Retire o assado do torrador Nesco. Permitir que o porco assado para descansar por 20 minutos antes de cortar e servir. Cortar enquanto a carne é quente permitirá que os sucos escorrer para fora e fazer com que a carne a parecer seca.

Dicas:

• "Aparado" significa cortar qualquer excesso de gordura é que o cozinheiro não quer sobre a carne.