Ovos cozidos são usados para uma variedade de pratos, incluindo ovos cozidos e salada de ovo. Infelizmente, pode demorar mais de 20 minutos para ferver um ovo duro na forma tradicional, ou seja, para colocá-lo em uma panela de água fervente. Microwaving os ovos é uma opção mais rápida. Os ovos podem ser cozidos no forno de microondas de forma segura numa fracção do tempo.
Instruções
1
Encha uma tigela de seguro de microondas com água morna. A água deve ser quase até ao topo da taça.
2
Adicione uma colher de sopa. vinagre e um oitavo colheres de sopa. sal à água.
3
Defina a taça no microondas. Traga a tigela de água para ferver usando o poder pleno - o que irá demorar de quatro a seis minutos.
4
Lave os ovos sob uma torneira quente por 3-4 minutos, enquanto a água está fervendo no microondas. Um ovo que está mais próxima da temperatura ambiente, será menos provável a rachar ou explodir no microondas.
5
Retire a tigela do microondas com uma luva de forno.
6
Perfurar um pequeno orifício em cada extremidade dos ovos utilizando uma agulha de costura afiado. Isto irá assegurar que os ovos não explodir no microondas. Explosões geralmente ocorrem quando a pressão se acumula no interior do ovo durante o processo de cozimento de microondas. Perfurar os ovos vai ajudar a aliviar a pressão e evitar uma enorme confusão dentro do microondas.
7
Defina os ovos na água fervente.
8
Cozinhe os ovos no microondas em potência média de sete a oito minutos.
9
Retire a tigela do microondas com uma luva de forno. Levante os ovos da tigela com uma escumadeira e coloque-os no coador.
10
Execute os ovos em água fria por 3-4 minutos antes de rachaduras e descamação.