Como cozinhar um ovo duro Assim descasca facilmente

Como cozinhar um ovo duro Assim descasca facilmente


Um ovo adequadamente cozido é nem demais nem mal cozida, e depois de ser fervida, que deve ser removido a partir da sua casca. Os ovos muitas vezes se tornam teimoso quando você descascá-los, e às vezes peças vai sair com o shell. Use ovos mais velhos e siga as instruções de cozimento fácil de evitar isso.

Instruções

1

Encontre os mais antigos ovos na geladeira. Um ovo fresco contém uma membrana mais dura que adere ao shell, mas um ovo mais velho tem uma membrana enfraquecida, o que torna mais fácil de descascar.

2

Colocar o número desejado de ovos numa panela pesada. Despeje água fria na panela para cobrir ovos por uma polegada. Os ovos devem ser completamente submerso.

3

Levar a água para ferver completo. Não cubra a panela enquanto a água ferve.

4

Remover panela da fonte de calor. Cobrir. Mantenha os ovos cozidos em água quente por 12 minutos.

5

Transferir ovos de água e panela para uma tigela cheia de água fria. Deixá-los lá por 15 minutos.

6

Peel hard-boiled ovos ou leve à geladeira até que esteja pronto para comê-los. Quebrar a casca do ovo rolando sobre uma superfície dura ou batendo suavemente sobre uma superfície plana. Peel com os dedos, com água corrente fria.

Dicas:

  • Ovos cozidos armazenar melhor em suas conchas na geladeira para ajudar a evitar que sequem. Se você precisa para armazená-los descascados, cubra com água fria em um recipiente hermético.
  • Use ovos cozidos dentro de uma semana.
  • Sempre use uma panela grande o suficiente para ferver os ovos. Crowding ovos na panela fará com que eles crack.